一分钟了解白酒过滤器的过滤原理
过滤的基本原理
白酒过滤器过滤的基本原理用一句话概括，即：白酒过滤是在外力作用下,使悬浮液通过能截留固体颗粒并具有渗透性的介质来完成固、液分离的过程。这一过程有两个重要的条件，外力作用和介质，二者在整个白酒过滤过程中起着重要的作用，缺一不可。
驱使液体通过过滤介质的外力，又叫推动力。主要有重力、真空度、压力（或压差）和离心力，相应地，过滤操作分别称作重力过滤、真空过滤、加压过滤、离心过滤；过滤介质是起支撑滤饼的作用。并能让滤液通过，对其基本要求是有足够的机械强度和尽可能小的流动阻力，同时还应具有相应的耐腐蚀性和耐热性。工业上常见的过滤介质主要有织物介质，堆积介质，多孔固体介质，多孔膜等。
过滤过程的特点
（1）流体通过多孔介质的流动属于极慢运动（也称滞留运动）。影响这种流动的有两类因素，一类为宏观的流体力学因素，诸如过滤介质特性、滤饼结构、压差、滤液的粘度等，另一类为微观物化因素，如电动现象、毛细现象、絮凝现象等。固体粒径越大，宏观因素影响越占主导地位，反之，则微观物化因素占主导地位。
（2）悬浮于流体中的固体粒子是连续不断地沉积在过滤介质内部孔隙或表面上的，沉积在介质表面上的滤饼不断受到压缩，因此随着过滤的进行，流动阻力不断增加。
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